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酒用香精香料包含以下幾種:醇類:正丙醇、異戊醇、正丁醇、異丁醇、正己醇、2,3-丁二醇、β-苯乙醇、丙三醇等3。醛酮類:乙醛、乙縮醛、雙乙酰、醋翁等3。酸類:丁酸、己酸、乙酸、乳酸、月桂酸等3。酯類:
康源香料廠主營食用香精香料有:酒用香精香料,食品香精,天然香料香精,以及復合香精
?原料成本飆升,利潤空間壓縮?如何在保證品質(zhì)的前提下有效控制成本?風味可能是您忽略的“降本利器”!風味替代與強化:?在保證風味體驗的前提下,科學使用高品質(zhì)香精,部分替代昂貴天然原料
食用香精 是參照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料經(jīng)精心調(diào)配而成具有天然風味的各種香型的香精。包括水果類水質(zhì)和油質(zhì)、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅果類、蜜餞類、乳化類以及酒類等
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